農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：鼓勵(lì)各地?cái)U(kuò)大學(xué)生飲用奶推廣
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等十部門(mén)日前聯(lián)合印發(fā)《促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)實(shí)施方案》，7月29日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)有關(guān)情況舉行新聞發(fā)布會(huì)。
會(huì)上介紹，我國(guó)城鄉(xiāng)居民農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求已經(jīng)從“吃得飽”、“吃得好”向“吃得營(yíng)養(yǎng)”、“吃得健康”轉(zhuǎn)變了。
據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)，我國(guó)居民碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的攝入總量已經(jīng)基本達(dá)標(biāo)，但是營(yíng)養(yǎng)并不均衡、不充分的情況還較為普遍。
大豆及豆制品、牛奶及乳制品等優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不足。目前國(guó)內(nèi)年人均奶類(lèi)消費(fèi)量是40.5公斤，遠(yuǎn)低于110-183公斤的膳食推薦量，也低于日韓等亞洲國(guó)家80-90公斤的水平；大豆及豆制品的攝入量低于推薦量的59%。
據(jù)介紹，《方案》重點(diǎn)針對(duì)學(xué)生群體，要求科學(xué)確定學(xué)生餐計(jì)劃，優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)配餐，推動(dòng)豆制品、優(yōu)質(zhì)豆奶等產(chǎn)品進(jìn)兒童福利機(jī)構(gòu)，鼓勵(lì)各地?cái)U(kuò)大學(xué)生飲用奶推廣，實(shí)施好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃，推動(dòng)食品營(yíng)養(yǎng)與健康相關(guān)知識(shí)納入健康教育教學(xué)內(nèi)容。
《方案》還提出，深入推進(jìn)“健康飲食 合理膳食”專(zhuān)題科普宣傳，積極開(kāi)展“減油、增豆、加奶”和“增加蔬菜水果、全谷物和水產(chǎn)品攝入”宣傳。開(kāi)展健康飲奶公益宣傳，推廣科學(xué)飲奶知識(shí)，普及滅菌乳國(guó)標(biāo)，培育健康飲奶意識(shí)，提高國(guó)產(chǎn)奶制品認(rèn)可度。推出奶類(lèi)、牛肉等美食地圖，宣傳各地奶及奶制品、牛肉及其制品等風(fēng)味特色，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)與文旅消費(fèi)深度融合。